Які конструкційні матеріали можна використовувати для виготовлення кухонної дошки?

На уроці трудового навчання ми почали роботу над творчим проектом – виготовленням кухонної дошки. Від учителя наша група отримала завдання дослідити питання – які конструкційні матеріали кращі для виготовлення і використання даного виробу. Провівши дослідження за допомогою інтернет-ресурсів ми створили банк ідей, де з’ясували, які матеріали взагалі використувують для виготовлення кухонної дошки. Дерев'яні кухонні дошки можуть бути зроблені з твердих порід деревини — дубу, буку. Дешевші, але менш довговічні дошки з берези. Багато переваг мають дошки, склеєні з планок бамбуку, але їхня безпека залежить від складу клею: у ньому не повинен міститися отруйний формальдегід.
М’які породи деревини, не зважаючи на меншу довговічність, мають ряд переваг над твердими. Вони значно менше викришуються і менше туплять лезо.Фанерні кухонні дошки найдешевші, але вони найменш стійкі до гниття та розшарування.Пластикові кухонні дошки виготовляють із силіконової пластмаси, вони дешевші від дерев'яних. Недоліки: сильно ковзають по столу; порівняно з дерев'яними менш гігієнічні, бо на їхній поверхні з часом утворюються мікротріщини, де розмножуються мікроорганізми. Існують багатошарові пластикові кухонні дошки: коли верхній шар приходить у непридатність, його знімають.
Порцелянові дошки не вбирають вологу і не дряпаються. Недоліки — крихкі і сильно туплять ножі.
Скляні кухонні дошки із загартованого скла досить міцні, але теж сильно псують леза. Підходять більш для роботи з в'язкими продуктами, де не потрібне різання. Для уникнення ковзання по столу їх можуть споряджати гумовими «ніжками».Кам'яні кухонні дошки доволі екзотичні, але зручні для обробляння в'язких речовин.Узагальнюючи наше дослідження, можемо сказати, що в шкільних умовах найкраще використати деревину, і твердої, і м’якої породи; для міської місцевості іноді набагато простіше знайти фанеру (купити в будівельному магазині). Таким чином ми ознайомились із матеріалами, які можна використати для виготовлення кухонної дошки.